Рестораны Где забронировать стол на ужин

Хотя авангард новой скандинавской кухни оккупирован датчанами, шведы готовят из органических и местных продуктов с не меньшей изобретательностью и рвением. Приобщиться к экспериментам популярных шеф-поваров порой можно без предварительного бронирования и непомерных расходов: при дорогом ресторане, как правило, работает бюджетное отделение — backfika, где всегда найдется свободный стол. Кроме того, даже в самом востребованном заведении можно отыскать места к концу трапезы: шведы — ранние пташки и редко садятся обедать позже двух, а ужинать — позже девяти вечера.