Фургон с большой желтой вывеской в форме рыбы стоит в районе развязки Слюссен вот уже более двадцати лет — и никуда не едет. Здесь жарят свежий улов — и жарят очень ловко: селедка покрывается тонкой хрустящей золотистой корочкой, а подают ее на сухариках с обязательной петрушкой (35 крон), в лепешке — с пюре и листьями салата (75 крон), или делают рыбный гамбургер (55 крон). Рядом стоят столики — и даже морозными январскими вечерами всегда находятся желающие проглотить свой бутерброд прямо на месте.
