Roma Sparita Добротная римская кухня как она есть
Сюда ходят целыми семействами, включая троюродных бабушек, — за жаренными в кипящем масле артишоками, пастой качо-э-пепе, которую здесь подают во вкуснейших корзиночках из запеченного сыра, и тушеным бычьим хвостом. Заведение стойко держится, несмотря на всеобщее падение гастрономических нравов.
Roma Sparita
Piazza di Santa Cecilia 1
+39 06 58 00 75
июнь-август: пн 19.30–23.30, вт-сб 12.30–14.30, 19.30–23.30; сентябрь-май: вт-сб 12.30–14.30, 19.30–23.30, вс 12.30–14.30, закрыто во второй половине августа
счет — €€