Париж

Breizh Café Крепы и галеты с нетривиальными начинками

Здесь вкусно и недорого, как в традиционных бретонских блинных. На традиционности, впрочем, никто не настаивает; девиз заведения — «Креп, приготовленный иначе», что выражается в экспериментах с ингредиентами и подачей: галет с копченой семгой и красной икрой скручивают на манер японских роллов, а к сладкому крепу добавляют мороженое из зеленого чая. Не вздумайте выбирать между крепом и галетом — нужно попробовать и то и другое, запивая все это бретонским сидром (больше десяти сортов, порядка €12 за бутылку). На десерт возьмите креп Chateaubriand — это огонь, притом и в буквальном смысле тоже: за счет алкоголя, которым пропитан блин, тесто горит пару секунд, растапливая два шарика мороженого. Ресторан небольшой, столик на ужин лучше зарезервировать. 

Breizh Café

109, rue Vieille du Temple (III)

+33 1 42 71 39 44

www.breizhcafe.com

ср-сб 11:30–23:00, вс 11:30–22:00

ужин — €25