Joeʼs Pizza Эталон нью-йоркской пиццы

То самое заведение, которое приходит на ум ньюйоркцам, когда их спрашивают, что такое настоящая нью-йоркская пицца. А она отличается от итальянской: ту традиционно готовят в дровяной печи, а эту — в газовой, при более низкой температуре. И едят почти всегда ломтиками.