Eleven Madison Park Высокая кухня в окружении ар-деко

В торжественном ресторане Дэниела Хамма (три звезды от Michelin, четыре от «Нью-Йорк Таймс») подают только дегустационное меню: от семи до девяти блюд, $295 плюс алкоголь и налог. Каждое блюдо — совершенное, хотя и миниатюрное произведение американского кулинарного постмодернизма, в которое и тыкать вилкой-то жалко. Но, разумеется, к концу обеда не остается ни крошки.