Craft Обманчиво простая кухня Тома Количчио

Новый ресторан Тома Количчио — повара-самоучки и многолетнего судьи кулинарного шоу «Top Chef». Здесь все честно, все прямолинейно: устрицы с атлантических берегов, цыплята, взращенные сектантами-амишами, жареные гребешки и фаршированный персиком кролик. Кажущаяся простота меню завоевала ресторану столько поклонников, что столик лучше бронировать за сутки.