Юность Веселое кафе с коротким и бодрым меню

Шеф-новатор Иван Шишкин из Delicatessen доверил кухню своей многоэтажной тапасной ученикам, а на колотую плитку водрузил китайского котика и неон — получилось веселое кафе с коротким и бодрым меню. Есть и пять видов карри, и салаты, и коктейли, но главный хит — сэндвич с пастрами. Со спонтанной периодичностью персонал проводит «Приготовительные курсы»: в формате утренних лекций делится энциклопедическими знаниями о еде — например, о том, зачем едят ласточкины гнезда или какие ляпы делают переводчики рецептов.