Кофемания Круглосуточный эпицентр светской жизни

Ресторан в левом крыле Консерватории начинался и задумывался как кофейня. Теперь здесь есть полноценное меню, на летней веранде собираются экспаты и кипит светская жизнь, а за одну чашку кофе просят как за целый обед в соседних заведениях. Но кофе отличный: местные бариста регулярно выигрывают призы мировых чемпионатов. Владельцам пришлось открыть специальную школу для сотрудников, чтобы они, развиваясь, оставались как можно дольше в семье — даже официанты не меняются тут годами, невероятное для Москвы постоянство. «Кофемания» на Никитской — далеко не единственная в Москве, их уже полтора десятка по всему городу, но именно эта — первая, популярнейшая, важнейшая.