Поход в универсам «Центральный» в советские годы был праздником. Тем, кто забирался по крутой лестнице на второй этаж, могли достаться невиданные деликатесы вроде копченой колбасы, но главным чудом был длинный буфет с арочными окнами в бельэтаже: ряд хрустальных люстр и барельефы со сценами из сказочной жизни доярок и трактористов, а под ними столики, за которыми пили кофе и ели пирожные буше. Универсам уже совсем не тот, зато буфет — все тот же. Ассортимент широкий — от бутербродов с лососем до корзиночек со взбитыми сливками, от настойки со зверобоем до какао. Культовыми считаются слойки с брынзой и со шпинатом. Публика тоже разнообразная: заходят и алкоголики, и студенты, и артисты, и бизнесмены, и служащие КГБ, расположенного неподалеку.
