Kaffa Roastery Обжарочный цех в Квартале дизайна

Это кафе в индустриального вида здании на задворках Квартала дизайна можно найти по запаху — здесь не только варят кофе, но и жарят зерна, и так уже восемь лет. В меню — кофе из трех видов зерен, каждый день этот набор меняется. Главный специалитет — кофе холодной экстракции. Вообще не ждите от Kaffa Roastery уютной атмосферы — кофе здесь предлагают пить сидя на высоких стульях или вообще стоя, и особо не задерживаться. Все зерна закупаются напрямую у производителей в Кении, Руанде, Эфиопии, которые практикуют этичное отношение и к земле, и к рабочей силе.