Txokoa Баскский гастробар в Нойкельне

На родине баски славятся как главные гурманы Пиренеев. В Txokoa стараются репутации соответствовать: здесь в формате тапас кормят разными затейливыми вещами вроде арбузного гаспачо с каперсами и тофу, крокетов из ягненка с огуречным йогуртом и шоколадного суфле с васаби. Полировать — баскским белым чаколи.