The Bird Увесистые бургеры и стейки

Вероятно, лучшие и уж точно самые серьезные бургеры (€10–14,50) в Берлине: в любом не меньше четверти килограмма отборной говядины. В меню вписано грозное предупреждение, что слабаки, заказывающие полную прожарку, будут прокляты шефом (он настойчиво рекомендует medium rare), а также совет есть бургер руками — ножи-вилки опять же для слабаков и для стейков, которые тут тоже очень и очень серьезные. В филиале The Bird рядом с Хакскими дворами (Kleine Präsidentenstraße 3, www.thebirdexpress.com) стейков нет, зато есть ребрышки и сэндвичи с грудинкой, а еще там можно перекусить днем — по будням открыто с полудня.