La Pubilla Изобретательная каталонская кухня

Живой пример того, как в умелых руках даже традиционная кухня на основе бобов, трески и прочих базовых продуктов может превратиться в высокую (и при этом не очень-то дорогую). Здесь не заморачиваются с переводом меню ни на английский, ни даже на испанский, так что просто тыкайте пальцем в меню и восхищайтесь результатом. Если окажетесь у рынка Либертат (Mercat de la Llibertat) в обеденное время — лучшего места перекусить не найти.