Хороший кофе Кто готовит колд-брю, кемекс и флэт-уайт

Средний кофе в Испании, скажем так, посредственный: во время гражданской войны, чтобы снизить цены, бобы начали смешивать с сахаром, и порочная практика пить этот cafè torrefacte окончательно испортила местные вкусы. И все же надежда есть: в последние годы в Барселоне одно за другим появляются заведения, где кофе варят, ориентируясь на итальянские и австралийские традиции. То есть — очень хорошо, хотя и раза в полтора-два дороже, чем в баре на углу.